Самое обширное представительство – это замечательно, и, надеемся, что не за горами то время, когда весь спектр отечественной продукции, от заводских вин до «эксклюзива» из небольших хозяйств, можно будет попробовать в наших ресторанах. Представьте себе диалог наподобие этого: «Господа, какое вино вам понравилось? Отменный выбор Именно этот напиток — среди фаворитов Международного профессионального дегустационного конкурса Ukrainian Wine & Spirit Awards в 2011 году»!
Наряду с этим мероприятием, вниманию профессионалам виноделия на осенних выставках в Киеве — VII Международная конференция, Круглый стол с представителями государственных структур по актуальным вопросам отрасли (ни одного не«винного» вопроса!), программа по винному туризму (презентации, тренинги), и специализированная экспозиция «Вино как искусство». А с производством нужно разбираться отдельно. Особое мероприятие выставок «WinExpo Ukraine» и «WineTech Ukraine» — уникальный Международный форум виноделов и энологов «Вино и экология. Традиции, инновации», который пройдет 2-3-ноября. «С такими богатейшими ресурсами, как в нашей стране, ограничиваться только советскими традициями виноделия, которые сформировались в отрыве от мировых тенденций – просто недопустимо! Именно сейчас настал переломный момент для начала нового движения, направленного на формирование нового бренда — «Украинское вино», которое в будущем должны узнавать и выбирать, например, наряду с «винами ЮАР» — уверены организаторы Форума.
Комментарий: admin