Бордо

Бордо

 

По традиции, по окончании кампании еn primeur британская электронная винная биржа Liv-ex проводит опрос тех представителей международной винной торговли, которые участвовали в дегустациях молодых вин Бордо последнего урожая…

Цель такого опроса — определить некий консенсус среди лучших дегустаторов, к коим несомненно относятся профессиональные виноторговцы, относительно качества юнных вин. В этом материале мы приводим суммированное мнение опрошенных, а также аналогичные результаты нескольких предыдущих урожаев.

 

 

2011

2010

2009

Лучшее вино урожая

Latour

Margaux

Latour

Лучшее соотношение

цена/качество

Grand Puy Lacoste

Grand Puy Lacoste

Calon Segur

Наиболее разочаровавшее вино

Lafite

Mouton Rothschild

Cos d’Estournel

Средняя оценка всего урожая (из 100 возможных)

91

95+

96

Ожидаемые отпускные цены около 40% ниже, чем в 2010 4,5% выше, чем в 2009 120% выше, чем в 2008
Пять лучших вин урожая в порядке предпочтений по нисходящей

Latour

Vieux Chateau Certan

Margaux

Pontet Canet

Cheval Blanc

Margaux

Lafite

Latour

Vieux Chateau Certan

Petrus

Latour

Margaux

Lafite

Mouton

Ausone

Пять наиболее

разочаровавших вин урожая

Lafite

Mouton Rothschild

Carruades Lafite

Leoville Poyferre

Lascombes

Mouton

Troplong Mondot

Pavie

Cos d’Estournel

Angelus

Cos d’Estournel

Pavie

Troplong Mondot

Leoville Barton

Рichon Lalande

После года ожидания Latour вернул себе первое место.

Второй год подряд в категории «Лучшее соотношение цена/качество» побеждает хозяйство Grand Puy Lacoste.

2011 урожай оказался на удивление неудачным для Lafite. В пятерку «лузеров» года попали и первое и второе вино хозяйства. Между ними вклинился еще один неудачник из Первой группы — Mouton Rothschild.

Общая оценка урожая 2011 в 91 балл существенно ниже 95+ и 96 баллов, выставленных за 2010 и 2009 годы соответственно.

По мнению опрошенных, 2011 год по общему качеству вин района можно сравнить с 2001 и 2004 годами, которые характеризовались как «хорошие, но не исключительные».

На вопрос «Как на данной стадии вы оцениваете будущий спрос на вина урожая 2011», были получены следующие ответы:

Больше, чем в прошлом году — 2%

Примерно такой же, как и в прошлом году — 0%

Меньше, чем в прошлом году в рамках 0-20% — 12%

Меньше, чем в прошлом году, более чем на 20% — 86%

Те есть в общем-то можно говорить о том, что спрос на вина Бордо 2011 будет меньше, чем в предыдущем году. Соответственно  можно прогнозировать и снижение объема продаж.

На вопрос «Как бы вы описали кратко урожай Бордо 2011» обобщенно были получены следующие рецензии, из которых чаще всего упоминались слова «разный, неоднородный». Другие характеристики: «Исключительный урожай для лучших терруаров. Менее предсказуемый для всех остальных», «Этот урожай в большей степени характерзуется умением виноделов конкретных хозяйств, а не в целом качеством года», «Лучше всего показали себя вина из Pomerol. Наименее впечатлили хозяйства коммуны Margaux».

Лучшие вина урожая 2011 выделяются «прекрасными ароматами с обилием цветочных ноток, особенно фиалки, чистым фруктовым вкусом и приятной текстурой». Менее удачные образцы имеют «заметный недостаток в среднем вкусе, жестковатые танины». Многие хозяйства обвиняют в чрезмерном использовании экстракции. В результате этого получившиеся вина «имеют слишком много танинов по сравнению с фруктовостью вкуса».