By Published:

  • Порции: 2 порций
  • Время приготовления:

Банан – одно из первых растений, которые люди ввели в культуру. У него необычный плод. Его трудно назвать фруктом, потому что он созревает не на деревьях, а на травянистых растениях и не всегда сладок. Однако и ягодой его назвать язык не поворачивается. Плоды банана составляют основу рациона миллионов людей в тропиках. Бананы едят свежими, запекают, используют как начинку для пирогов и блинчиков, обжаривают в масле, коптят, добавляют в самые разные десерты. Сушёные бананы перемалывают в муку. Плоды варят с сахарным сиропом, получая джемы, желе и мармелады, жарят в масле, вялят на солнце и коптят. По мнению врачей, бананы полезны, поскольку питательны и содержат важный для человека набор витаминов и микроэлементов (в том числе калий, который важен для работы сердца). Мякоть спелого банана очень хороша для добавления в коктейли. Они от этого становятся гуще, приобретают своеобразный вкус и аромат. В этом нетрудно убедиться, если сделать, например коктейль из молока и бананов. Важно только взять по-настоящему созревшие бананы. Вы умеете выбирать такие? Хвостик они должны иметь зеленоватый, упругий, не гнилой. Если на кожуре есть темные вмятины, трещины, это значит, что плоды придавили, ушибли. Мякоть у такого плода может оказаться подпорченной. А вот когда банан упруг, но на кожице появились мелкие бурые пятнышки, это не признак порчи. Такой банан очень спелый, перезревающий, для коктейля - в самый раз.

Ингредиенты:


  • Бананы 1 шт.
  • Мороженое пломбир 1 ст.л.
  • Молоко 1 ст.
  • Сок клубничный 70 мл

Пошаговый рецепт с фото: «Коктейль молочный банановый»


  1. Понадобятся: охлаждённое натуральное молоко, бананы, мороженое пломбир. Работы со всем эти будет немного.
  2. Снимаете с бананов кожуру, нарезаете плоды на кусочки.
  3. Укладываете в блендер или электромиксер мороженое, банан, вливаете молоко, добавляете своего любимого сока и позволяете прибору взбить всё до полной однородности.
  4. Разливаете напиток в высокие бокалы и не торопясь пьёте. Вкусно, правда?