MyDrink

У каждого свой вкус и собственный взгляд на потребление алкоголя. Однозначно неправильным можно назвать только чрезмерное увлечение спиртным, а относительно выбора напитка все индивидуально. Одни предпочитают легкие спиртные напитки, такие как вино или шампанское, другие пьют только коньяк или только виски. На любой напиток есть свои ценители. В идеале лучше покупать алкоголь высокого качества. К сожалению, на рынке сейчас много подделок. Разобраться в широком ассортименте очень трудно. Можно купить водку по очень высокой цене и не суметь отличить ее от дешевой продукции.

Многие напитки ассоциируются у нас с какой-то страной. Например, шампанское считается исконно французким напитком, потому что впервые было произведено в провинции Шампань. Остальные напитки, аналогичные по процедуре изготовления, правильно называть игристыми винами. Во Франции, помимо Шампани, есть и другие регионы, где изготовляются игристые вина. Среди них Эльзас, Бургундия, Лиму и Долина Луары. За пределами региона Шампань игристые вина называются «cremant». Французкие вина – одни из самых дорогих, но качество, как правило, оправдывает высокую цену.

Еще одним известным производителем игристых вин является Италия. Итальянские напитки очень сильно отличаются от аналогичной продукции других стран. Игристые вина Италии любят за их особенный фруктовый вкус и характерный цвет соломенного оттенка. Чтобы оценить итальянские напитки, можно купить игристое вино зукколо просекко  — известный напиток, который любят за его натуральность. Просеко имеет медовый аромат, также чувствуется запах дыни и миндаля. Этот чудесный напиток особенно популярен летом. Вообще игристые вина Италии так не похожи на остальные из-за хороших климатических условий: много влаги, света, оптимальная температура.

Нельзя не отметить испанских производителей. В солнечной Испании игристые вина называют «cava». Если сравнивать с шампанским, то cava – это более легкий напиток. Испанское игристое вино отличается от остальных лимонным вкусом и запахом. Большая часть кавы – около 75% — производится в Каталонии. Самые известные сорта винограда, из которых производится испанское игристое вино – это Макабео, Парельяда и Щарельо. Интересно, что сорта винограда при изготовлении часто смешиваются, что делает вкус напитка уникальным. Но игристые вина из винограда одного сорта тоже делаются.